plante lecuitoare, legume lecuitoare

Adevărul despre vinete! Toată lumea spune că sunt sănătoase, însă…

Vinetele sunt o sursă importantă de vitamine și minerale pentru organismul uman. În afară de faptul că au în compoziție vitamine și minerale esențiale organismului uman, vinetele mai conțin și fitonutrienți importanți cu efect antioxidant. Conțin 93% apă, fibre, mangan, molibden, potasiu, acid folic, vitamina K, cupru, vitamina B6, triptofan, vitamina C; magneziu, vitamina B3. Vinetele…