România și Republica Moldova își consolidează cooperarea în domeniul turismului rural odată cu lansarea oficială, astăzi, a Rutei gastronomice transfrontaliere România–Republica Moldova. Proiectul promovează tradiții culinare împărtășite de cele două țări, formate din aceleași ingrediente simple, dar încărcate de semnificație: hărnicia, ospitalitatea și dragostea pentru gustul autentic.
Implicarea României în această inițiativă reflectă dorința comună de a valorifica patrimoniul culinar, de a sprijini turismul sustenabil și de a întări legăturile culturale dintre cele două maluri ale Prutului. Ruta gastronomică transfrontalieră se înscrie în eforturile europene de promovare a turismului cultural și culinar, de susținere a economiilor locale și de protejare a patrimoniului imaterial.
Noua rută include localități și gospodării tradiționale, rețete autentice și experiențe gastronomice menite să atragă turiștii interesați de cultura rurală și de bucătăria tradițională, marcând încă un pas în dezvoltarea cooperării dintre România și Republica Moldova.