Vinurile spumante rămân, la trecerea dintre ani, un simbol al festivității și al speranței, fiind nelipsite de pe mesele de Revelion ale moldovenilor.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor salută performanțele producătorilor vitivinicoli din Republica Moldova și îndeamnă consumatorii să aleagă produse de calitate, verificate conform standardelor de siguranță, în contextul sărbătorilor de iarnă.
În 2025, vinurile spumante moldovenești s-au remarcat la competiția internațională Effervescents du Monde, desfășurată în Burgundia, Franța, unde au obținut 20 de medalii – 10 de aur și 10 de argint. Din 393 de mostre provenite din 15 țări, Republica Moldova s-a clasat și în Top 10 Best Sparkling Wines, alături de Franța, Spania și Brazilia.
În acest context, ANSA recomandă consumatorilor să achiziționeze vinuri spumante doar din unități comerciale autorizate, să verifice eticheta completă a produsului și să respecte condițiile de păstrare, la temperaturi cuprinse între 8 și 14 grade Celsius. Totodată, instituția avertizează că vinurile spumante fără alcool, destinate copiilor, pot conține coloranți și aromatizanți care pot provoca alergii.
Specialiștii subliniază că un indicator al calității vinului spumant este perlarea – bulele mici și persistente, specifice vinurilor obținute prin metoda tradițională, care accentuează prospețimea și aromele.
ANSA îndeamnă cetățenii să consume băuturile alcoolice cu moderație și le urează sărbători frumoase, cu sănătate, prosperitate și vinuri de calitate, alături de cei dragi.