Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) recomandă consumatorilor să verifice cu atenție etichetele produselor alimentare, pentru a fi mai bine informați cu privire la ceea ce consumă.
Potrivit ANSA, ingredientele sunt listate pe etichetă în ordine descrescătoare, în funcție de cantitatea lor în produs, iar această regulă asigură transparență și protecție pentru consumatori.
Citirea etichetei ajută la evitarea aditivilor sau conservanților nedoriți, la identificarea alergenilor periculoși precum glutenul, lactoza sau arahidele, și la evaluarea gradului de procesare al produselor.
Eticheta conține, pe lângă lista ingredientelor, informații esențiale precum data expirării, valorile nutriționale, instrucțiunile de depozitare și posibilii alergeni.
„Un consumator informat este un consumator protejat! Alege responsabil, citește eticheta”, este mesajul transmis de ANSA în cadrul apelului său adresat publicului.