Prețul zahărului a atins un minim istoric în Europa, coborând la 540 de euro pe tonă, cu 34 % mai puțin decât în aceeași perioadă a anului trecut. Situația lovește dur industria zahărului din Uniunea Europeană, afectând atât fermierii, cât și procesatorii.
Comisia Europeană estimează că producția de zahăr din UE va scădea în acest sezon cu 1,4 milioane de tone, ajungând la 15,2 milioane. Scăderea este cauzată de reducerea suprafețelor cultivate cu sfeclă și de bolile culturilor, mai ales în Germania și Franța.
Paradoxal, în ciuda scăderii producției, stocurile de zahăr au crescut ușor, ca urmare a creșterii importurilor și a reducerii exporturilor. Între timp, pe piața mondială, recoltele abundente din India și Brazilia generează un surplus estimat pentru sezonul 2025/26, amplificând presiunea asupra prețurilor.
În lipsa unor măsuri rapide de sprijin, fermierii europeni ar putea renunța la cultura sfeclei de zahăr, avertizează asociațiile agricole.