Prețurile mondiale la alimente au înregistrat o scădere pentru a treia lună consecutivă, potrivit FAO. Indicele FAO a coborât în noiembrie 2025 la 125,1 puncte, în scădere cu 1,2% față de octombrie și cu 2,1% sub nivelul din noiembrie 2024.
Diminuările au vizat uleiuri vegetale, produse lactate, zahăr și carne, în timp ce categoriile de cereale au înregistrat creșteri. Grâul s-a scumpit cu 2,5%, influențat de reducerea suprafețelor cultivate în Rusia, tensiunile din regiunea Mării Negre și cererea crescută a Chinei pentru grâul american. Porumbul a înregistrat o ușoară majorare, iar orezul s-a ieftinit, mai ales soiurile Indica și aromate.
Uleiurile vegetale au scăzut cu 2,6%, iar prețurile la carne au scăzut cu 0,8%, în special carnea de pasăre și porc. Produsele lactate s-au ieftinit cu 3,1%, iar zahărul a înregistrat cea mai mare scădere lunară – 5,9%, pe fondul prognozelor favorabile privind recoltele din Brazilia, India și Thailanda.
FAO estimează că producția globală de cereale pentru 2025 va atinge un record, datorită condițiilor bune din emisfera sudică și perspectivelor favorabile pentru culturile de bază. Experții atenționează însă că piețele alimentare rămân vulnerabile în fața schimbărilor climatice și a instabilității geopolitice.