Mâncarea nu trebuie să fie excesiv de sănătoasă, susține medicul nutriționist Mihaela Bilic din România. Aceasta a precizat că nu există motive pentru care n-ar trebui să oferim copiilor carne de porc, de exemplu, atât timp cât cantitatea este moderată.
„Noi, oamenii, am fost lăsați de natură să împărțim produsele în două categorii: comestibile sau necomestibile. Alimentele ori sunt bune de mâncat, comestibile, deci sănătoase, ori nu sunt comestibile, nu sunt sănătoase, nu le mâncăm. Între acestea două nu există grade de comparație”, afirmă doamna medic.
Ea subliniază că alimentatia sănătoasă înseamnă moderație din punct de vedere al cantității și al diversității, adăugând că recomandat este să mâncăm puțin din tot.
