Organizația Națiunilor Unite pentru Dezvoltare Industrială (UNIDO) și Uniunea Europeană (UE) au anunțat lansarea celei de-a doua etape a Programului de instruire și consolidare a capacităților pentru fermierii și întreprinderile mici și mijlocii din sectorul agroalimentar al Republicii Moldova.
Programul sprijină dezvoltarea afacerilor locale prin instruiri și consultanță în domenii precum siguranța alimentară, bunăstarea animalelor și protecția mediului, oferind participanților oportunitatea de a-și îmbunătăți procesele, calitatea produselor și potențialul de export pe piața UE.
Sunt eligibili fermierii și procesatorii de lapte și carne care au deja un produs testat pe piață. Prioritate se va acorda companiilor ce doresc să-și sporească standardele de calitate și să acceseze noi piețe. Beneficiile includ instruiri teoretice și practice, consultanță individuală, sesiuni de coaching, schimb de bune practici, iar cele mai performante companii vor avea acces la vizite de studiu și târguri internaționale.
Tematica instruirilor cuprinde 11 module, printre care bune practici de igienă, implementarea și monitorizarea sistemului HACCP, siguranța alimentelor, etichetarea și ambalarea, trasabilitatea produselor, controlul contaminanților și al microorganismelor patogene, precum și standardele de igienă în fermele de lapte.
Prima etapă a programului, derulată între mai și august 2025, a reunit peste 50 de participanți din 30 de companii autohtone, care au finalizat 7 module dedicate calității și siguranței alimentare.
Companiile interesate se pot înregistra până la 30 septembrie 2025, iar activitățile se vor desfășura în perioada octombrie – decembrie 2025.
Inițiativa face parte din proiectul „Îmbunătățirea conformității cu standardele prin creșterea capacităților naționale de monitorizare a reziduurilor”, implementat de UNIDO și finanțat de Uniunea Europeană, în parteneriat cu Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare și Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.