Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) avertizează consumatorii să fie atenți la vopselele pentru ouă, în contextul sărbătorilor pascale, deoarece unele produse pot fi toxice și periculoase pentru sănătate.
Instituția recomandă ca vopselele alimentare să fie procurate doar din unități comerciale înregistrate și să fie destinate expres colorării ouălor. Vopselele decorative, precum cele acrilice, nu sunt comestibile și nu trebuie utilizate.
ANSA subliniază importanța verificării etichetei produselor. Ambalajul trebuie să conțină informații clare despre producător sau importator, compoziție, aditivi, modul de utilizare, termenul de valabilitate și eventualele riscuri.
Totodată, consumatorii sunt atenționați că vopselele neambalate sau neetichetate, vândute „la lingură” sau în plicuri fără date de identificare, pot proveni din industria textilă sau tipografică și prezintă riscuri pentru sănătate.
În ceea ce privește compoziția, coloranții alimentari sunt marcați, de regulă, cu indicativul „E” pe ambalaj, iar anumite categorii, precum conservanții, pot fi mai riscante.
Ca alternativă, ANSA recomandă utilizarea coloranților naturali, precum coji de ceapă, sfeclă roșie, turmeric sau varză roșie.