Un grup de inspectori din cadrul Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a participat recent, la Brașov, România, la un program internațional de instruire privind metodele și tehnicile de recoltare a probelor în cadrul Planului Național de Monitorizare a Reziduurilor (PNMR).
Instruirea, organizată printr-un proiect finanțat de Uniunea Europeană și implementat de UNIDO, a vizat consolidarea capacităților ANSA pentru prevenirea rezistenței antimicrobiene și alinierea la cerințele UE. Participanții au fost familiarizați cu aspecte legislative, proceduri de recoltare, ambalare, transport și trasabilitate a probelor.
În cadrul sesiunilor practice, inspectorii au realizat exerciții în ferme de păsări și porci, dar și în abatoare. La revenire, aceștia urmează să organizeze instruiri „în cascadă” pentru specialiștii din subdiviziunile teritoriale ANSA.
Potrivit instituției, experiența acumulată va contribui la îmbunătățirea siguranței alimentare și la extinderea listei de produse de origine animală eligibile pentru export în Uniunea Europeană.