Margarina, produsele de tip fast food, mezelurile, produsele de patiserie, prăjiturile, biscuiții, popcornul pentru microunde, supele la plic, chipsurile și mâncarea semi-preparată ar putea să dispară din comerț până în anul 2021. Comisia Europeană a adoptat în luna aprilie un regulament prin care toate statele membre ale Uniunii Europene vor fi obligate să limiteze cantitatea de acizi grași din alimente, scrie Agora.
Astfel, statele din blocul comunitar trebuie să limiteze cantitatea de acizi trans la maximum 2 grame la 100 de grame de grăsime din conținutul produselor alimentare.
Acizii trans sunt cele mai nocive grăsimi din alimente. Ei sunt responsabili pentru declanșarea bolilor cardiovasculare, accidentelor vascular cerebral, a diabetului, cancerului și Alzheimer.
Potrivit proiectului, produsele alimentare care nu sunt conforme vor dispărea de pe piață începând cu data de 1 aprilie 2021.
